這次又來到了老公的第二故鄉雲林斗六，今晚忍痛不吃他最愛一品香火鍋，而是來到同為斗六美食的【巾秋日式串燒】來大口吃肉、好好的小酌一番

這間巾秋我們已經是四、五訪了，很難想像在雲林這個地方也會有這樣環境放鬆舒適、東西又好吃的日式居酒屋呀
(對斗六沒有不敬的意思 )

更清楚詳細的菜單內容再上 粉絲專頁 參考

而且這啤酒杯還是直接從冰箱裡拿出來的，大口喝下真的是冰涼暢快呀！
未成年請勿飲酒、喝酒不開車

除了菜單上的菜色之外，還有提供限量現流的海魚，新鮮的程度完全不用擔心，而且這種野生現流的魚真的只要新鮮，不需要過多的調味，簡單的鹽烤就超好吃了

這邊的串燒全部都是用烤的，不像我們北部有些的串燒店都是先炸再烤，雖然速度快上許多，但是吃起來的風味就差很多了

巾秋的串燒全都是一路烤到底，但上菜的速度也不會太久，因為老闆都會很用心的掌握送餐節奏，上桌的菜色不中斷，也不會有那種發呆等半天結果最後一次給你全上桌，吃到後面都冷掉的窘境

這兩串我們非常非常的推薦，剝皮辣椒雞，顧名思義外面使用雞皮包裹著剝皮辣椒以及杏鮑菇
一口咬下那香酥的雞皮以及Q彈多汁的杏鮑菇，咀嚼的過程中再不經意的咬到一小塊的剝皮辣椒，真的是超豐富、口感超有層次的呀

豬肉杏鮑菇，也是像剝皮辣椒雞那樣口感豐富美味，因為本質都一樣，就只是把雞皮替換成豬肉片，但一樣非常的搭呀

雞翅是第二節的部位，還很貼心的將肉剪開串起，完全不須用手就可以啃得乾乾淨淨，雞皮的部分烤得很酥脆、肉還有汁，不錯

剛上桌還沒發現這是雞心，原來是老闆又特別的把它剪開處理，把所有的血絲都洗的乾乾淨淨，去除不少許多人都害怕的內臟腥味

黃魚$340 (時價)
最期待的鮮烤黃魚上桌了，看這魚皮的色澤，還沒吃都覺得一定很美味
烤的時候就已經有撒些鹽巴了，所以直接單吃就已經有淡淡的鹹味，不用沾胡椒就能吃出這魚的鮮甜呀

這烤香菇我們也很愛，完全不會乾乾扁扁，一口咬下超級多汁的呀！

這碗雞丼使用的是烤得酥脆的去骨雞腿排，還有附上一顆半熟的溫泉蛋，跟溫熱的白飯拌在一起吃真的超級享受的啦！

最後再喝碗熱熱的蛤蠣味噌湯作為這餐的完美 Ending，這湯蠻大一碗的，兩個人喝一碗剛剛好，而且這蛤仔個頭還真不小呢，不輸給老公愛店一品香的 size，很滿意

用餐心得

從巾秋還在路邊擺攤時就已經吃過了，直到現在開了店面又再訪了幾次，感覺品質越來越穩定，東西也越來越精緻美味了

價錢的話以中南部的雲林地區來說應該算是中等價位，(真的對斗六沒有不敬的意思 )，但以我們上班族的客群來講，算是滿能接受的一個水準

相當適合晚上下班或是周末假日的時候，跟朋友、同事們聚餐小酌，不喝酒光吃他們的串燒或是烤飯糰也是非常的滿足

這次大整修過後，整體的用餐環境更舒服更有感覺，再加上老闆對於食材的用心與堅持，真的是一個很棒、很放鬆的居酒屋體驗
推薦給大家

店家資訊
巾秋日式串燒 粉絲專頁
電話：05-5372506 (可線上預約)
地址：雲林縣斗六市長春路18號 (Google地圖)
營業時間：週二到週日 晚上 17:30 ~ 凌晨 01:00；每週一公休
只收現金