這間【海賊日式料理】位在桃園市蘆竹區裡面的大竹地區，雖然都是在桃園，但這個地區真的完全不是我們會去的範圍呀

會知道這間店是透過朋友的介紹，看到她PO的照片以及誇張敘述，真的讓我們很好奇，處在大竹這個不熟悉的地區的一間小店，到底有什麼魅力，讓她專程一去再去！
但沒想到我們去朝聖之後，也是一去再去呀，中間還帶了不同的朋友再訪了好幾次呢

小小一間店面看起來不大但二樓還有座位，隔壁是肯德基，店門口前面停機車還算好停，開車的話可以找白線的路邊或是再往前一點過清心右轉後的路邊滿多位子可以停的

這次來是坐吧檯，二樓的位子比較多一些，還有大桌可坐，所以即便多人聚餐也沒問題，像我們上次就帶朋友來總共八、九位也坐得下

但強烈建議要事先打電話訂位，雖然人潮不會排的像一些名店那樣，但可以少等個半個小時何樂而不為呢？

所以每次我們都是當天打算要出門前往之前先打去問，訂半小時或一小時後的位子，到了就不用再排隊啦~

2021年1月用餐時，發現他們更新菜單啦，菜色應該是沒有太大的變化，但是整本Menu的設計有質感多了，而且也幫各式的卷類加上了說明，不然光看名字真的很難知道裡面到底包什麼

卷壽司的部分是這家店的特色，尤其是海賊卷幾乎是每桌來的人必點，像我們來了這麼多次，好像每一次都還是會點海賊卷，另一卷才會考慮點一些沒吃過的

他的卷壽司總類超多的，而且光看名字根本不知道裡面包什麼、到底那是什麼卷，還好現在的最新菜單上面已經有標示了，畢竟有些海鮮或生食不是人人都能接受的

但像都沒有註明內容物，我們也不太會問，都自己亂點一通，上來之後都還滿驚喜的，不過現在菜單已經有圖片和說明了，不再會選擇障礙

吃過好幾種不同的卷之後，說真的還是最喜歡他們的招牌海賊卷，真的是必點呀！

海賊卷的外面是一層鮪魚生魚片，裡面橫貫著兩隻炸蝦，夾層中還有蟹肉沙拉或是乳酪之類的醬料，其實完全不知道那是什麼，口感像乳酪但是卻沒有什麼奶味，也沒有美奶滋的那種甜膩感，但是讓整個壽司增加了一股很滑順的口感。

這個海賊卷一口咬下，整體的味覺感受以及口感的體驗是非常非常複雜且豐富的，有軟軟的魚肉，卻又有酥脆的炸蝦，淡淡鹹味的醬油沾著鮪魚生魚片，卻又有包裹著像美奶滋那樣的香甜，一口壽司怎麼弄得那麼複雜，搞得我好亂呀，但是好好吃呀！

外層的魚肉換成是炙燒過的鮭魚，適合不敢吃生魚片的朋友，中間應該也是蟹肉沙拉，最外層再撒上炸物天婦羅會包裹的碎粉以及蝦卵

一口咬下先是卡滋卡滋的口感，再接著就是軟嫩鮮甜的鮭魚，混和著蟹肉沙拉的甜味，也是一道美味的卷

這個也很好吃，烤的很剛好，是脆脆的口感，不過分量不多就是了

這個胡麻豆腐吃起來很特別，特別到我們都還以為他送錯了。我們以為的胡麻豆腐是炸豆腐淋上胡麻醬那樣，但這個吃起來像包了很多餡料的大顆章魚燒，外面再浸泡著剛淋上的日式淡醬油之類的醬汁，雖然不是想像中的豆腐，但說真的還挺好吃的

兩個人這樣吃就滿飽了，多人來的話可以再多點一些不一樣的卷，或是像我們多來幾次就可以慢慢地嘗試到不同口味的加州卷囉

---

再另外分享一下我們之前吃過的卷，都沒有吃到雷，不過很多真的都是點過就忘記了，想不起到底是什麼卷，記得最清楚的就是必點的海賊卷啦！

除了以上的卷之外還有其他餐點的圖片參考參考

用餐心得

海賊日式料理 (不是老賊嘿)，真的是一間相當特別的日式料理店，也許是我們第一次在這裡吃到這種非常創意的加州卷，來這裡之前我們完全不知道有這種卷壽司，所以第一口吃到海賊卷的時候真的超驚艷的，即便現在吃過了那麼多次，還是覺得怎麼那麼厲害、那麼好吃呀！

一般的桃園中壢人應該不會經過或來到大竹這邊吧 (自己認為)，但這間店絕對值得大家專程過來吃一趟，強力推薦這間海賊！

店家資訊
海賊日式料理 粉絲專頁
電話：03-3232202
地址：桃園市蘆竹區大竹路428-2號 (Google地圖)
營業時間：11:30 ~ 14:30；17:00 ~ 21:30 每週一公休
付現無刷卡