這次我們來到中壢龍東路上這間超多人的【唐記雲南米干】，這間是我們第一次來龍岡吃米干的店

那時候只知道龍岡米干很有名，騎在龍東路的路上就看到了這間，明明已經過了用餐時間，門口還是好多人喔，所以就決定是它了，我們吃的第一間龍岡米干店

可以看到唐記賣的不是只有米干而已，還有許多炒飯類，甚至還有滿多可以在泰式餐廳上看到的菜色，雲南泰緬的料理其實滿相像的說

每一家的講法好像不太一樣，什錦、綜合、招牌，但內容物都一樣是豬肝、肉、蛋啦，唐記的還有附上一小碟泡菜，很清脆爽口不太會辣

有點類似炒河粉的概念，但炒的配菜不太一樣，也沒有像炒得像河粉那樣黑黑的，吃起來比較清爽一點，沒有到很重口味

我們好像每次都會點大薄片，酸酸脆脆的我們很愛，不過唐記的大薄片價格有點貴，也沒有小份的可以選擇，但味道是真的滿不錯的，酸味滿夠的不太需要在自己加醋，建議還是要點一下

吃起來有點類似口感比較軟的米苔目，搭配的是很單純的糖水，就好像小時候吃鐵罐裝的妞妞珍珠圓的那個味道，非常簡單又好吃的餐後甜點

用餐心得

由於我們大部分都兩個人來吃，所以還真的沒點過其他的多樣小菜，不過看隔壁客人一家大小來吃，除了米干之外還點了一桌子的菜，什麼檸檬魚、月亮蝦餅、椒麻雞之類的，根本就是當作泰式料理在吃嘛，希望下次也可以來試試

米干的部分則覺得中規中矩，算是保守牌吧，帶過朋友來吃過幾次評價也還不錯，座位有一二樓所以通常也不用等太久就可以入座了，而且營業時間滿長的，早中晚都吃得到

另外在中壢市區新生路上也有開一間分店，吃起來一模一樣，所以想嘗嘗龍岡美食米干的朋友也可以不用跑去龍岡，在中壢市區也吃得到喔！
推薦給大家

店家資訊
唐記雲南米干 粉絲專頁
地址：桃園市中壢區龍東路214號 (Google地圖)
電話：03-4162203
營業時間：週一到週日 07:00 ~ 21:30

唐記雲南米干 新生店
地址：桃園市中壢區新生路169號 (Google地圖)
電話：03-4255085
營業時間：週一到週日 10:30 ~ 21:30