跟著愛吃肉愛吃牛排的另一半，說真的也吃了滿多間厲害的牛排館，也早已久仰這間【國賓大飯店 A Cut 牛排館】很久了，一直沒能去

老公很想去吃，但即便是慶生或是週年紀念日這種值得大吃大喝的日子，看到那高貴的菜單，還是會有點卻步，直到這次的生日我們終於勒緊褲帶來去吃啦！

國賓飯店的地下室附有停車場，用餐消費可以免費停三小時，結帳時再跟服務人員告知有開車就可以了

但不得不說，也許是因為年代久遠吧，國賓飯店的地下停車場真的超級考驗開車技術的啦！車道超級小的，如果是大老闆的雙B汽車或是大台的休旅車真的是會開得戰戰兢兢，難怪門口停滿許多名車，不然下去或上來都很可怕

來這種餐廳用餐一定要事先訂位呀，A Cut 可以使用線上訂位，我們因為猶豫太久，要訂位時上網看已經沒有位子了 (平日的禮拜二晚上耶，難道我們真的與A Cut無緣嗎…)，隔天抱持著試試看的心態，直接打電話去問，結果就訂到了！

也許是今年摘下了米其林一星，變得更加熱門了，所以真的要盡量早一點預訂，如果線上預訂的位子滿了，也可以打電話去問問看有沒有機會

不過他們的菜單會依照季節來去做變化更新，在打這篇文章時他們也更新了冬季菜單，詳細菜單內容再上官網看吧：菜單連結

每次要吃這種大餐，我老公總是會先上網研究菜單，真的是「研究」喔！好好的精打細算後，才決定最後我們要怎麼點

水資為每人$90，看要礦泉水或是氣泡水都可以，我們一樣選擇氣泡水，服務人員有說氣泡水會帶有微微的鹹味喔

A Cut的氣泡水牌子是我們沒喝過的，喝起來不太一樣，還真的會感覺鹹鹹的耶，但多喝幾口就習慣了，氣泡相當的細緻，不錯

麵包有三種不同的，長長的那個像法國麵包那樣，比較硬、比較有嚼勁的。而中間圓圓的麵包口感截然不同，相當的柔軟，軟到快像海綿蛋糕那樣的口感了，搭配奶油一起很香很好吃

我最喜歡的則是這個，圓柱狀的可頌，酥酥的外皮，裡面雖然沒有包內餡，但吃起來就很有味道，鹹鹹甜甜的好好吃，沾一點奶油更美味

這麵包吃不夠的話還可以續，雖然真的很好吃很想再續，不過我們以往的經驗，麵包吃太多到後面會連牛排都不下呀….

也是一道鮮甜充滿海味的干貝，旁邊白白的醬和干貝很搭，但是完全吃不出來是什麼醬，感覺就是個很複雜的醬料

這道則是充滿濃濃的蟹味，每一口湯喝起來都像在吃螃蟹一樣，裡面還有塊類似蟹肉餛飩之類的東東，很濃郁好喝

兩個人吃這16oz的牛排真的超多、超滿足的，而且他還很貼心的將上蓋肉的部分(左邊那兩塊長條狀的) 特別分切出來，而且超級大塊的啦，光這兩塊老饕就值得這個價錢了吧

牛排的部分建議趁熱的時候先吃老饕的部位，油花很豐富再加上肉香非常的足夠，口感又相當的軟嫩，肋眼心的話比起來稍微扎實一點，但一口咬下後肉汁會在你口中爆發，真的是我們吃過的牛排前幾名厲害的，而且份量足夠，吃起來真的好爽喔！

電話訂位時有詢問是否要慶祝什麼，就很貼心的幫我們送上小生日蛋糕給我們許願慶祝一下

很鬆軟的舒芙蕾，比一般的舒芙蕾還要濕潤一點，旁邊的冰淇淋還撒上鹹蛋黃，鹹鹹甜甜的很好吃

看名字完全不知道那是什麼，吃完之後，還是不知道自己吃了什麼 哈哈哈哈

心得分享

【台北國賓的A Cut】真的可以說是高級牛排的代名詞，在我們心目中的地位比茹絲葵、教父牛排等等還要高上一階

每次在計畫要吃大餐的時候，我們總是會先看看菜單內容、估一下預算，希望的總花費能在兩人$6000以內，而且每次都會把A Cut列入考慮名單之中，但每次都因為爆預算而捨去…

這次是因為疫情的關係沒出國，所以才把出國的開銷挪來吃A Cut，不然還真不知道什麼時候才可以吃到這麼厲害的牛排

整體來說國賓的A Cut在我們的心中真的是前三名的，因為不管是各個餐點，以及主餐的牛排，都非常的厲害、非常的好吃

再加上人員的服務真的也是很剛好，以前都不太在意這個，東西好吃就好，但是上次吃完教父牛排的感覺後，和這次的A Cut感受有很明顯的差異，才真正體會到服務的好壞也是用餐很重要的一環呀

牛排的話，我們選擇的是晚餐兩人CP值最高的『美國頂級肋眼牛排 (A Cut精選) 460g』，這樣相當於16oz的牛排，兩個人吃真的非常夠吃，其他的部位的話兩人各點一客，隨隨便便結帳金額都要八千以上…

有預算考量的話真的很推薦我們點的這個部位，再不然就是選擇吃午餐，也是有比較親民價位的紐約客牛排 ($1200/客) 可以選擇，就可以入手米其林一星的A Cut，享受他們厲害的餐點以及優秀的服務

不管生日慶祝或是各種的紀念日，非常推薦來這邊用餐，一定可以讓大家幸福洋溢的走出去
推薦給大家

店家資訊
台北國賓大飯店 A Cut牛排館 官網 粉絲專頁
電話：02-25710389 線上訂位
地址：台北市中山北路二段63號 B1
(Google 地圖) 鄰近台北捷運雙連站1號出口
停車場：台北國賓大飯店B1-B2、
國賓Smart大樓公共停車場B1-B4
營業時間：週一到週日 午餐11:30 – 15:00；晚餐18:00 – 22:30
可刷卡、Apple Pay、街口支付